DASH DESIGN STUDIO DASH DESIGN STUDIO is an award-winning architectural & interior design studio besed in London anbd Kyiv. Architecture and interior design of restaurants, hotels, bars, cafes and private apartments. Our extensive experience of working in the interior design, architecture and product design markets for more than 15 years ensures the great quality and uniqueness of provided individual solutions and their further implementation. Our design is for you if you are looking for professionals with extensive professional experience in design development; if you are eager to try bold non-standard solutions and want to make sure they are implemented with highest quality; personalised style of the project, based on your values, preferences and budget.

Основна ідея дизайну нашого ресторану полягає в мистецтві приготування страв на дровах в традиційній печі, що втілюється в двох тематичних зонах: одна присвячена випічці, інша — запіканню качки. Кожна зона відображає свою унікальну кулінарну концепцію, гармонійно поєднуючись у вишуканий і цілісний інтер’єр.

Зона випічки символізує тепло і легкість, виконана у світлих тонах та запрошує родини та денних відвідувачів. Тут у центрі уваги — страви з печі: піца та домашня випічка. Натуральні дерев’яні відтінки, що нагадують свіжоспечений хліб, поєднуються з м’якими текстурами, створюючи затишну та гостинну атмосферу.

Зона запікання качки, навпаки, черпає натхнення з природного середовища дикої птиці. Темніші, насичені тони домінують тут, створюючи атмосферу для вечірніх трапез. Дизайн викликає асоціації з обвугленим деревом, плетеним очеретом та густою зеленню, підсилюючи відчуття занурення у процес насолоди ідеально запеченою качкою.

Ключову роль відіграють меблі, розроблені індивідуально для цього простору, кожен елемент яких підкреслює майстерність ручної роботи. Міцні, трохи грубуваті форми столів і стільців відображають ремісничий підхід до приготування страв. Інноваційні рішення в розстановці меблів дозволяють легко поєднувати окремі столи в один великий для компаній. Особливо виділяється круглий сервірувальний стіл, на якому при гостях розрізають качку, додаючи процесу подачі видовищності та інтерактивності.

Мінімалістичний дизайн, збагачений виключно натуральними матеріалами, відображає чистоту страв і традиційні методи їх приготування. Палітра натхненна самими інгредієнтами: світле дерево та теплі золотаві відтінки в зоні випічки, тоді як зона запікання качки включає елементи обвугленого дерева, очерету та зелені, створюючи збалансоване поєднання природи та ремесла.

Особливу увагу приділено освітленню у вечірній час. Ручної роботи декоративні світильники, що нагадують осині гнізда, розміщені таким чином, щоб створювати м’яке, атмосферне освітлення, роблячи вечерю інтимною та візуально привабливою.

Цей елегантний, проте мінімалістичний дизайн втілює відданість ремеслу, традиціям і природній красі, пропонуючи унікальний гастрономічний досвід, що поєднує кулінарне мистецтво та ретельно продуманий інтер'єр